みりぃのフィラデルフィア郊外らいふ

2009年7月から始まったアメリカ・フィラデルフィア郊外での日常をのんびり綴ります。
by millieff
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かぼちゃが麺に・・・

ブログ上のある設定のために、PCと数時間格闘しました。
ヘルプだけでは分からず、
ヤホーで調べ出てきた個人の方のサイトを参考にさせていただきました。
皆さん、これくらいパッパッとやっちゃうんでしょうか?私疲れました。


昨日夫が職場から野菜を貰ってきました。
家庭菜園をしているお宅も少なくないようで、これまでも何回か貰ってきています。
同僚さん、ありがとう。

今回は黄色いウリのようなもの。
イエロースクウォッシュだと思い、オリープオイルで炒めて、
ニンニク,生姜,醤油のソースで食べることにしたのです



炒めていくうちに、繊維がほどけていく~。
じつはこれ、
スパゲティスクウォッシュ(そうめんかぼちゃ) でした。
c0202520_1117624.jpg

2つに縦割りにして(まずそこから違った…)蒸したりオーブンで焼いたりしたあと
ほぐして食べるそう。火の通った刺身のつまのような感じ?

スクウォッシュと一言に言っても、
ズッキーニ、イエロースクウォッシュ、バターナッツスクウォッシュ、スパゲティスクウォッシュ、バターカップスクウォッシュ、エイコーンスクウォッシュ等、沢山種類があり、
まだどれがどれだか さっぱり…。
これを機会に全スクウォッシュ制覇したいとおもいます~。

家庭菜園いいな~056.gifしたいな~
アレ植えて、コレも植えて…妄想は広がる…
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by millieff | 2009-09-18 11:52 | お料理
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