みりぃのフィラデルフィア郊外らいふ

2009年7月から始まったアメリカ・フィラデルフィア郊外での日常をのんびり綴ります。
by millieff
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ズッキーニの花のフライ

小さくてもいいから、庭に野菜畑が欲しいー。

今年の夏にそれが実現しました。

両親が居る間に植えた野菜たち。
c0202520_11494111.jpg




が、こんなになったよ~。
c0202520_11364560.jpg

ひえー。ズッキーニとトマトが急成長。
小さい畑に欲張っていろいろ植えすぎたわね…。
初収穫は、キュウリとズッキーニ1本ずつ。
立派なのが出来て初収穫満足~^^


c0202520_11314373.jpg今日はこれを摘み取りました。


ズッキーニの花(オス)。
夫から花も食べると聞いて、衣を付けて少ない油で焼いてみた。

採れたロケットのサラダと共に。
塩をちょっと振って。普通に美味しかったよ。
c0202520_11291053.jpg



大量に取れたハーブを使ってこれも。
ミントソースとペスト(バジルソース)
c0202520_11262385.jpg


これで今週夕食が楽できるわ~。
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by millieff | 2011-06-28 11:55 | お料理
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