みりぃのフィラデルフィア郊外らいふ

2009年7月から始まったアメリカ・フィラデルフィア郊外での日常をのんびり綴ります。
by millieff
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ロブスターとハマチとオセチ

大晦日。
お友達で年越しパーティをする予定が、咳の止まらないケイ&具合の悪い夫のため泣く泣くキャンセル。年越し蕎麦もそのお宅で頂くはずだったのに…。我が家はクリスマスから風邪なので食材の買出しも行っておらず、仕方ないから年越しラーメンをすするかー、おせちもなしだな、とぼんやり考えてたとこに夫が「シーフードが食べたい」と。義理家族達が蟹だのロブスターだのを新年に食べると電話で聞いたよう。
結局韓国スーパーに行く事になりました。


大晦日ディナー
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まぁ、年に1回ということで贅沢にロブスターを1匹づつ。活きモノはブリブリ感が違いますねー、旨。ミソも堪能。夫がミソ嫌いでヨカッタ、2頭分吸いました、ぐひひ。

それに5㌦のアワビのソテーとスモークシーバスの大葉しょうゆ風味パスタ。
アワビは…代わりにコンチと呼ばれる貝でも良かったような。10倍弱は食べられるし。

蕎麦も調達し、年越し蕎麦をすすった後、NYのタイムズスクエアのカウントダウンで
HAPPY NEW YEAR~♪♪♪024.gif




おせちもしない出来ない予定が、食材を買ったので、元旦から簡単なものだけを用意。

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そして今年の一番の目玉はコレー!!!
ハマチ。
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ロブスター同様、1年に1度だからと清水の舞台から飛び降りました。
もちろん冷凍です。そしてブリでもないけど、十分オイシカッタ涙。刺身最高、バンザイ!!!
何等分化して、残り大事にちまちま食べます。

アー、早く日本に帰ってお鮨・魚をたらふく食べたーーーい。


新年1発目から食の日記。明けたらダイエットのはず…でしたが、今日も友人宅ではちきれるほどお昼&おやつを頂き、帰っても夕飯を普通に食べー。
さすがにやばいと思い、先程体重計(正確化は怪しい)乗ってみました。
目標帰国までにマイナス10パウンド(約4.5㌔)!!!!!
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by millieff | 2012-01-04 20:10 | お料理
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