みりぃのフィラデルフィア郊外らいふ

2009年7月から始まったアメリカ・フィラデルフィア郊外での日常をのんびり綴ります。
by millieff
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2012年 01月 04日 ( 2 )

ロブスターとハマチとオセチ

大晦日。
お友達で年越しパーティをする予定が、咳の止まらないケイ&具合の悪い夫のため泣く泣くキャンセル。年越し蕎麦もそのお宅で頂くはずだったのに…。我が家はクリスマスから風邪なので食材の買出しも行っておらず、仕方ないから年越しラーメンをすするかー、おせちもなしだな、とぼんやり考えてたとこに夫が「シーフードが食べたい」と。義理家族達が蟹だのロブスターだのを新年に食べると電話で聞いたよう。
結局韓国スーパーに行く事になりました。


大晦日ディナー
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まぁ、年に1回ということで贅沢にロブスターを1匹づつ。活きモノはブリブリ感が違いますねー、旨。ミソも堪能。夫がミソ嫌いでヨカッタ、2頭分吸いました、ぐひひ。

それに5㌦のアワビのソテーとスモークシーバスの大葉しょうゆ風味パスタ。
アワビは…代わりにコンチと呼ばれる貝でも良かったような。10倍弱は食べられるし。

蕎麦も調達し、年越し蕎麦をすすった後、NYのタイムズスクエアのカウントダウンで
HAPPY NEW YEAR~♪♪♪024.gif




おせちもしない出来ない予定が、食材を買ったので、元旦から簡単なものだけを用意。

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そして今年の一番の目玉はコレー!!!
ハマチ。
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ロブスター同様、1年に1度だからと清水の舞台から飛び降りました。
もちろん冷凍です。そしてブリでもないけど、十分オイシカッタ涙。刺身最高、バンザイ!!!
何等分化して、残り大事にちまちま食べます。

アー、早く日本に帰ってお鮨・魚をたらふく食べたーーーい。


新年1発目から食の日記。明けたらダイエットのはず…でしたが、今日も友人宅ではちきれるほどお昼&おやつを頂き、帰っても夕飯を普通に食べー。
さすがにやばいと思い、先程体重計(正確化は怪しい)乗ってみました。
目標帰国までにマイナス10パウンド(約4.5㌔)!!!!!
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by millieff | 2012-01-04 20:10 | お料理

Happy New Year 2012

新しい年になりました。
 明けまして おめでとう ございます。


2011年は私たち夫婦の宝物♡が誕生した絶対に忘れられない年になりました。
初めて感じる不思議な感情を抱かせてくれる我が子。きっと両親もこんな幸せで優しい気持ちで私の成長をずっと見守っていてくれたんだろうなと我が子を見ながらよく思います。我が子優先の生活に変わり、守るべきものが出来た大きな1年、震災直後の誕生でもあり、命のことをよく考えた年でもありました。
そしてお友達を通して沢山の日本人ママと知り合うことが出来たことも私にとってとても大きなことでした。同じような環境で子育てしている仲間に巡り合え、子供のことだけでなくいろんなことで相談したりお喋りしたり。両親帰国後日中1人での子育てに不安だったのが、いつの間にか楽しい充実したママ1年目を過ごせていました。

もちろん不安になったり落ち込んだりすることも多々だけど、幸せいっぱいのあたたかい2011年を皆さんのおかげで過ごせました。

支えてくれ応援してくれる、家族・親戚・友人の皆さん、
本当にどうもありがとうございました。
引き続き2012年も我が家3人どうぞよろしくお願い致します。

笑顔が溢れる素敵な1年になりますように。
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by millieff | 2012-01-04 02:23 | 日々のあれこれ
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